Materiały wg tagu "podróże"

30 lipca 2014 o godz. 10:40

Gorzelnia Rolnicza Brody

SONY DSC

Na lewym brzegu rzeki Mogielnicy w województwie wielkopolskim, powiecie nowotomyskim, gminie Lwówek, leży niezwykle dobrze zachowana stara gorzelnia rolnicza. Wybudowana w 1907 roku przez Paula Emila von Pfluga. Strzelisty komin masywny u podstawy z czerwonej cegły wyrasta z kanciastego ale smukłego budynku gorzelni z wysoką wieżyczką wpisaną w plan kwadratu. Gorzelnia choć w świetnym stanie, zakończyła produkcję w 2013 roku, a wyposażenie niestety sprzedano, w części na złom.

29 lipca 2014 o godz. 10:57

Ruiny starej gorzelni we wsi Lubosz

SONY DSC

Nietypowy kwadratowy komin to wizytówka gorzelni w Luboszu, zbudowanej tuż obok parafialnego kościoła z lat 20. XIX wieku oraz dworu. Wieś leży przy drodze krajowej 24 w województwie wielkopolskim, powiecie międzychodzkim, gminie Kwilcz. Gorzelnia została zamknięta kilkanaście lat temu, obecnie zniszczone budynki z czerwonej cegły świecą pustką i nie ma żadnych planów zagospodarowania niszczejącego zakładu.

28 lipca 2014 o godz. 10:12

Ruiny starej gorzelni w Kwilczu

SONY DSC

Długi komin to jedyny dobrze zachowany element gorzelni w Kwilczu, reszta jest mocno zniszczona, powybijane okna, całość porośnięta chwastami, ale ceglasto-kamienne mury budynków chyba są w niezłym stanie. Na froncie budynku data 1872 (rok budowy), obok stoi magazyn zboża z 1892 roku, zachował się też stary piec.

25 lipca 2014 o godz. 10:11

Browar i gorzelnia Pivovarský dvůr Lipan

SONY DSC

W miasteczku Dražíč w regionie Południowoczeskim (Jihočeský kraj), w ładnym starym budynku z obrośnięty bluszczem kominem, działają: restauracja, pensjonat, browar i gorzelnia. To Pivovarský dvůr Lipan, którego zielono-pomarańczowe zabudowania z ciężkimi, brązowymi dachówkami, odbierają mu nieco majestatu – wygląda z daleka jak zajazd przy drodze. Pierwotnie był to jednokondygnacyjny, prosty budynek na planie prostokąta, który później był wielokrotnie, przebudowywany i rozbudowywany. Zachowała się oryginalna piwnica o kolebkowym sklepieniu.

24 lipca 2014 o godz. 10:49

Browar przy zamku – Zvíkovské Podhradí

SONY DSC

Jadąc do opisanego w poprzedniej relacji zamku Zvíkov, trudno nie oprzeć się pokusie i nie wstąpić do ładnie położonego browaru Pivovarsky Dvur, który położony jest kilkaset metrów przed zamkowym parkingiem. Jest tu całkiem przyzwoita restauracja, zwłaszcza jeśli się gustuje w tłustych mięsiwach. Ale przede wszystkim koniecznie trzeba spróbować piwa Královská Zlatá labuť – jest ciemne i mocne (26 stopni), podawane jak likier w 100 ml kieliszkach, esencjonalne, słodkie, bardzo wyraziście słodowe. nie jestem entuzjastą piwa, ale to jedno z najlepszych jakie próbowałem.

23 lipca 2014 o godz. 10:01

Na zamku Zvíkov

SONY DSC

Tam gdzie Otava wpada do Wełtawy na skalistym cyplu leży malownicza ruina zamku Hrad Zvíkov, do którego prowadzi kamienny most (Písecká brama) z XVIII wieku. Pierwotnie zamek wyposażony w most zwodzony. Na moście stoi kaplica św Jana Nepomucena z XVIII wieku. W 1223 roku Przemysł Ottokar I otrzymał na własność ten uroczy skrawek ziemi, mający zawsze strategiczne znaczenie obronne. Najprawdopodobniej za jego czasów powstała kanciasta wieża, zwana Hlízov lub Markomanka, najstarsza (1230 rok) budowla zamku i najbardziej tajemnicza, gdyż pokryta jest dziwnymi znakami, jakby magicznymi ale ani to runy, ani germańskie pismo, ani celtyckie, choć wieść głosi, że to Markomanowie zbudowali wieżę dawno temu. Zamek był budowany stopniowo przez kolejnych Przemyślidów. W połowie XIII wieku zbudowano pałac królewski z trójkątnym dziedzińcem, gotyckie krużganki, strażnice, okrągły donżon, wzmocniono mury obronne. W 1306 roku zamek przeszedł w ręce Henryka Rosenberga. Najlepszy jego okres przypada na czasy panowania Karla IV (druga połowa XIV wieku), kiedy to stał się miejscem przechowywania klejnotów królewskich. W XV wieku wzmocniono mury obronne, dobudowano sześć baszt. Potem wielokrotnie zmieniał właścicieli, władał nim ród Rožmberków, ostatnimi byli Schwarzenbergowie (od 1790 do 1948 roku). Obecny wygląd zawdzięcza przebudowie po 1880 roku, która była konieczna ze względu na osuwiska terenu. Od 1950 roku wpisany na listę Národní Kulturní Památka (NKP).

22 lipca 2014 o godz. 10:58

Liqui B Zámecký ovocný lihovar Blatná

SONY DSC

W miasteczku Blatná w Czcechach jest stara, średniej wielkości, wciąż działająca destylarnia – Liqui B Zámecký ovocný lihovar Blatná. Gorzelnia jest udostępniona dla zwiedzających (co najmniej 10 osób). Od poniedziałku do piątku do godziny 15. Odwiedzający pozna cały proces produkcji, od zakupu owoców, fermentację, destylację do butelkowania. Wycieczka obejmuje też spacer po piwnicach, w których przechowywane są destylaty i gdzie odbywa się degustacja. Całość trwa 45 min. Zwiedzanie z degustacją kosztuje 50 Kč, uczniowie bez degustacji – 25 Kč, niech patrzą i niech się uczą.

21 lipca 2014 o godz. 10:17

Kamienny hrad na wodzie w Blatnej

SONY DSC

Blatná, nieduże miasteczko 70 km na zachód od Tabora może pochwalić się jednym z najpiękniejszych zabytków w swojej kategorii w Czechach – zamkiem z XII wieku. Pierwotnie na wysepce powstał drewniany fort, maleńka twierdza wśród bagien, w XIII wieku przebudowany, zaczął spełniać już funkcję gotyckiego zamku. Pierwszymi właścicielami stali się Joannici, a potem był w posiadaniu znamienitych rodów arystokratycznych takich jak lordowie Rožmitálu (z tego rodu pochodziła Johana – królowa Czech).

20 lipca 2014 o godz. 11:53

Písecká Sladovna

SONY DSC

Miasto Písek już od średniowiecza miało prawo warzenia piwa, było to prawo każdego obywatela. Browar był w południowej części zamku, ale obecna słodownia – potężny zakład przylegający do zamku – powstała w XIX wieku. Została założona specjalna fundacja mieszkańców i w ciągu dwóch lat wybudowano słodownię (1864 rok), o czym może świadczyć napis na froncie budynku: „Sladovna pravdu. Měštanstva”, i przez prawie sto lat produkowała i przechowywała słód, z małymi przerwami, gdyż a w okresie trwania II wojny światowej była zamieniona na magazyn zbożowy dla armii niemieckiej, natomiast wraz ze zmianami na froncie wschodnim, stacjonowali tu żołnierze radzieccy. W 1948 roku zakład znacjonalizowana, działała do 1973 roku, produkowała głównie dla Protivín i Jihočeské pivovary (właściciel). Potem służyła głównie jako magazyny, i z roku na rok ulegała dewastacji, gdyż najemcy nie dbali o stan zabudowań. W latach 90. miasto odkupiło słodownię i pozostałości dawnego zamku. Rozpoczęły się żmudne prace restauracyjne, które trwały aż do 2007 roku, środki m.in. pochodziły z dotacji Unii Europejskiej. Obecnie mieści się tu centrum kulturalno-rozrywkowe, jest przestrzeń wystawiennicza, sala konferencyjna, miejsce do organizacji koncertów, część ekspozycji Prácheňskégo Museum znajduje się również w jej murach. Jest plan by otworzyć stałą ekspozycję poświęconą słodownictwu.

19 lipca 2014 o godz. 12:01

Odwiedziłem Písek

SONY DSC

Malownicze, spokojne, o zwartej zabudowie miasto Písek nad rzeką Otavą w kraju południowoczeskim, powstało jako osada w XII wieku. Nazwę zawdzięcza zasobom złotonośnego piasku, a historię czeskiego Eldorado można poznać odwiedzając Muzeum Prácheňské, które mieści się w zamku królewskim. Złoty piasek wydobywano przez cztery kolejne wieki. Obecnie na promenadzie nad rzeką ustawiane są piaskowe figury.

18 lipca 2014 o godz. 10:40

Stary browar w Taborze

SONY DSC

O pięknym mieście Tabor, nierozerwalnie związanym z ruchem husyckim, pisałem już kilka razy, bo jestem tu co roku przy okazji festiwalu Mighty Sounds. Zawsze zatrzymuję się tu w pokoju na pięterku nad barem whisky, warunki spartańskie, ale wystarczy zejść po schodach by znaleźć się w małym raju, a że miasto niewiele się zmienia, to znam tu już wszystkie zaułki, obejrzałem wszystkie muzea, kościoły, nawet wystawę straszydeł wdziałem dwa razy.

17 lipca 2014 o godz. 10:19

Lihovar Nový Rychnov

SONY DSC

Niedaleko Jihlavy, w powiecie Pelhřimov, we wsi Nový Rychnov nad maleńkim jeziorem mieści się gorzelnia pod nazwą Lihovar Nový Rychnov, spol. s r.o. Firma działa od września 1992 roku. Właścicielami są Miloslava Pechová i Karel Pech, od 2011 roku gorzelnią zarządzają Miloslava Hodačová i Karla Hašková, która mieszka w budynku przylegającym do gorzelni. Sam budynek pochodzi z końca XIX wieku, jest częścią ówczesnego dużego dworskiego folwarku, jej rozwój przypadał na początek XX wieku, kiedy zarządzał nią Jiří Klein. W mieście działał wówczas także browar Emanuela Talicha. Znacjonalizowana w 1948 roku do 1992 roku działała jako typowa państwowa gorzelnia rolnicza.

16 lipca 2014 o godz. 11:37

Wizyta w Palenice Smrčná

SONY DSC

Mała destylarnia specjalizująca się w przerobie owoców, Palenice Smrčná, działa w wiosce o tej samej nazwie, nieopodal Jihlavy. Założył ją w 2004 roku pan Vladimír Filip. Gorzelnia działa od 2004 roku, świadczy usługi dla rolników przerabiając ich owoce, pan Filip robi też alkohol z własnych owoców, z: śliwek, aronii i jabłek, wszystkie o mocy 52%. Wspaniała jest ta aroniowica, bardzo aromatyczna, bardzo delikatna. Śliwowica ma przyjemny aromat owocowy, jest mocna i szorstka, podobnie jabłkowica. Pan ma też pasiekę i robi destylaty z miodem oraz z miodem i orzechami włoskimi. W zakładzie jest jedna kolumna czteropółkowa o pojemności 300 l firmy Destila z Brna. Rocznie produkuje 2000 l czystego spirytusu. Fermentacja prowadzona jest w niewielkim zakresie, tylko na potrzeby własnych alkoholi, rolnicy, którzy chcą przedestylować swoje owoce muszą przynieść do palenicy już przefermentowany wkład. Firma mieści się w małym białym budynku, na skraju wsi, przed wejściem stoją ule i rosną drzewa czereśniowe.

15 lipca 2014 o godz. 20:44

Kartka z podróży – Jihlava

SONY DSC

O mieście Jihlava pisałem jakiś czas temu przy okazji gorzelni Weiss & Feldmann, która powstała w 1874 roku i prawdopodobnie zakończyła działalność jeszcze przed końcem XIX wieku. Byłem w tym mieście już wcześniej, jest tu ładny rynek z bogatymi kupieckimi kamienicami, wspaniały kościół św. Jakuba, częściowo gotycki, o potężnych murach z XIII wieku, barokowy kościół Wniebowzięcia Marii Panny i również barokowy kościół św. Ignacego oraz pozostałości fortyfikacji miejskich z XIII wieku z masywną brama Matki Bożej. Jest tu bardzo ciekawe muzeum regionalne, poświęcone miastu, regionowi Wysoczyzna, a także dawnemu górnictwu, przede wszystkim wydobyciu srebra, których złożom miasto zawdzięczało dynamiczny rozwój. Srebro zaczęto tu wydobywać ok. 1240 roku i Jihlava jest najstarszym miastem górniczym w Czechach, ok. 50 lat starszym od Kutnej Hory. Bodaj największą atrakcją Jihlavy jest podziemny kompleks – ok. 25 km korytarzy dostępnych dla zwiedzających, wejście przy samym rynku.

11 lipca 2014 o godz. 10:30

Pałac, pozostałości folwarku i gorzelnia Rozbitek

SONY DSC

W gminie Kwilcz, powiecie międzychodzkim, województwie wielkopolskim znajduje się wieś Rozbitek (pierwotnie nazwa brzmiała Rozbratanie), która datuje swoje powstanie na 1399 rok, a jej pierwszym właścicielem, a zapewne też założycielem, był Dobiesław z Kwilcza. Jest tu m.in. stara, mocno zniszczona, choć niegdyś potężna, gorzelnia, która działała przez ponad sto lat zanim została opuszczona i popadła w ruinę.

10 lipca 2014 o godz. 10:37

Stara gorzelnia we wsi Mnichy

SONY DSC

Piękna stara gorzelnia, w dość dobrym stanie pochodzi z XIX wieku. W gminie Międzychód, w dolinie Kamionki leży wieś sołecka Mnichy, w jej skład wchodzą też Mniszki, oddalone 1 km na południe od Mnichów. Sugerując się nazwą, można by stwierdzić, że niechybnie w jednej mieszkali mnisi, a w drugiej ich żeński odpowiednik, ale nic z tego, choć niewątpliwie do początku XV wieku należała do klasztoru w Paradyżu. Potem kolejno zmieniała właścicieli, ale byli to już ludzie świeccy.

9 lipca 2014 o godz. 10:55

Stary młyn wodny w Morawicy

SONY DSC

W miejscowości Morawica, tuż przy trasie Kielce-Tarnów stoi wspaniały, wielki młyn wodny na rzeczce Czarna Nida. Przebudowany w 1905 roku, gdyż pierwotnie był to spichlerz dworski, który wraz z trzykondygnacyjną gorzelnią wybudowano w 1840 roku. Powstał za czasów gospodarowania tymi ziemiami dziedzica Edwarda Oraczewskiego, prekursora rozwoju społeczno-gospodarczego Morawicy, wybudował też: dwór wraz z parkiem, neogotycką kaplicę, szkołę powszechną, ale również karczmę i gorzelnię, o której wspominałem wcześniej. Młyn wodny był w tamtych czasach najnowocześniejszym obiektem w okolicy.

8 lipca 2014 o godz. 10:01

Stara gorzelnia i folwark w Goraju

SONY DSC

W Goraju zachowała się piękna neogotycka gorzelnia z czerwonej cegły, a obok wspaniały spichlerz zbożowy z wieżyczką i zegarem. Mocno zniszczone budynki należą do najładniejszych pozostałościach po niemieckich folwarkach na tych terenach.

7 lipca 2014 o godz. 10:09

Stara gorzelnia w Jedlance

SONY DSC

Na Mazowszu, w powiecie radomskim, w gminie Jedlińsk mieści się nieduża wieś Jedlanka (około tysiąca mieszkańców). Jest tu stary dworek (pozostałość dość okazałej rezydencji), który wybudował Aleksander Józef Załuski herbu Junosza. W wyniku koligacji małżeńskich (ożenił się z Teresą Witowską, córką Stanisława, właściciela Jedlanki) stał się Załuski stał się właścicielem włości. W 1693 roku zmarła Teresa, a Aleksander Józef Załuski ożenił się ponownie ze starościanką inowrocławską, Teresą Potkańską, i to z tego małżeństwa pochodzą znani bracia Andrzej Stanisław i Józef Andrzej Załuscy, założyciele i fundatorzy w 1747 roku Biblioteki Załuskich, pierwszej w Polsce biblioteki publicznej, a od 1780 roku, pełniącej funkcję biblioteki narodowej. Miejscowa szkoła podstawowa w Jedlance nosi imię Braci Załuskich.

4 lipca 2014 o godz. 10:16

Pozostałości po starej gorzelni w Zborowie

SONY DSC

W „Słowniku Geograficznym” z dziewiętnastego wieku o Zborowie można przeczytać: „wieś, folwark i dobra, pow. stopnicki, gm. Zborów, parafia Solec, odl. 6 wiorst od Stopnicy, w sąsiedztwie zakładu kąpielowego w Solcu, posiada szkołę początkową, urząd gm., młyn wodny. W 1827 r. było 55 domów, 368 mieszkańców. Dobra Zborów składały się w r. 1889 z folwarków Magierów i Strażnik”.