Skierowaliśmy do druku nowe wydanie książki „Mocne alkohole w Polsce”. Edycja 2023 to aż 546 stron! Producenci, dystrybutorzy i who is who w branży alkoholowej. Branża się rozwija, firm jest coraz więcej, opisy zostały przez nas zaktualizowane o nowe produkty i wydarzenia. Premiera książki 18 listopada podczas Festiwalu Warsaw Spirits Competition.

Ukazał się numer 53 „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Simonem Fordem, twórcą marki Fords Gin oraz z Mauricio González-Gordon, prezesem firmy González Byass, relacja z Festiwalu Whisky w Jastrzębiej Górze, premiera Lagg – nowej whisky z Arran, Kozuba w Polsce, analiza cen taniej wódki, wizyta w M&H w Tel Awiwie. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach, prezentacja nowych producentów i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Ukazał się numer 52 „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Jaakko Joki, mistrzem destylacji w fińskiej Teerenpeli Distillery, gdzie powstaje słodowa whisky, relacje z Sand City Whisky Fest w Piasecznie i Rum Love Festival we Wrocławiu, przedstawiamy armaniaki, rumy z Colorado, nowe whisky z Wyspy Skye. Piszemy o problemach z przywozem kupowanych podczas wakacji alkoholi, o tym jak dojrzewa starka, o historii zakładów Haberbusch i Schiele w Warszawie. Przedstawiamy największe marki alkoholi na świecie. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Nowy numer Aqua Vitae jest już dostępny do czytania online. A wkrótce też w wersji papierowej. Zapraszamy do lektury: https://online.fliphtml5.com/gckze/dqaz/.

Ukazał się numer 51 „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Brucem Perry z nowej destylarni whisky Torabhaig na Wyspie Skye, relacje z festiwali Whisky & Friends w Warszawie i Festiwalu Whisky w Krakowie, przedstawiamy single malt z Bawarii i rye whiskey z Templeton, opisujemy wizytę w destylarni Deanston oraz historię i smaki sycylijskiej marsali. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Nowy numer Aqua Vitae jest do czytania online, na razie eksperymentalnie na nowej platformie – szukam dobrego rozwiązania, jak ktoś ma pomysły, to proszę o porady: https://online.fliphtml5.com/gckze/qect/

Ukazał się numer 49 „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Janem Sieńczewskim i Jackiem Kastelańcem z Mikrogorzelni, przedstawiamy najciekawsze alkohole 2022 roku i polskie debiuty alkoholowe 2022, piszemy o premierze kolekcji Diageo Special Release 2022, o zmianach w akcyzie na alkohol i prawnych problemach w obrocie alkoholem. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Ukazał się numer 48 „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Johnem Fordyce z destylarni Borders ze szkockiego Highland. Numer ma rekordową liczbę stron, z czego sporą część zajmuje obszerna prezentacja wszystkich nagrodzonych alkoholi w konkursie Warsaw Spirits Competition wraz z fotorelacją z festiwalu WSC 2022. Ponadto piszemy m.in. o: Whisky Live Warsaw, wrocławskim festiwalu Zakrapiany, otwarciu muzeum Fabryka Wódki w Krakowie, okowitach ze Śląska, pierwszych whiskey z Texasu. Podsumowujemy też mijający 2022 rok. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Nowy numer „Aqua Vitae” już do czytania online: https://issuu.com/spirits.com.pl/docs/aquavitae_-_6-48_internet a w przyszłym tygodniu w wersji drukowanej. Zapraszamy do lektury

Ukazał się numer 47 „Aqua Vitae”, a w nim rozmowa z Arnauldem Lesgourgues, współwłaścicielem Chateau Laubade, a także analiza rynku tanich wódek i ich cen w 2022 roku. Ponadto m.in.: o Festiwalu Whisky w Jastrzębiej Górze, Ogólnopolskim Salonie Win i Alkoholi, Festiwalu Alkoholi Rzemieślniczych, o opalaniu alembików, o przedwojennych destylarniach Warszawy, o piołunowych wódkach, czy o metodach fizyko-chemicznego przyspieszania procesu starzenia alkoholi. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Ukazał się numer 46 „Aqua Vitae”, a w nim rozmowa z Damianem McKinney, dyrektorem generalnym Stoli Group, a także szerokie przedstawienie najlepiej sprzedających się marek alkoholi na świecie w 2021 roku. Ponadto m.in.: o luksusowym statusie alkoholi, o polskiej premierze Ardbeg Ardcore, o whisky z Afryki, rumach z Martyniki i różnych trunkach z Chorwacji, przegląd rocznikowych armaniaków Laubade, czy o dodawaniu wody do whisky. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji, o historii, o dawnych recepturach i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Ukazał się drugi w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Rajmundem Matuszkiewiczem o whisky i jego odkrywaniu Szkocji, a także obszerna relacja z regionu whisky Campbeltown. Piszemy o ostatnich imprezach branżowych: Silesian Whisky Fest, Festiwal Whisky & Friends i Whisky Day Cracow, przedstawiamy nową Holyrood Distillery z Edynburga, Probiernię Urbanowicz i nowo otwarty w Katowicach dom ginu. Tomasz Prange Barczyński prowadzi czytelnika śladem win sauternes, a Łukasz Czajka wspomina dawne destylarnie warszawskie. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Nowy numer magazynu „Aqua Vitae” już jest dostępny do czytania online, a za tydzień w wersji drukowanej. Zapraszamy do lektury: https://issuu.com/home/published/aquavitae_2-44_internet.

Ukazał się pierwszy w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa Krzysztofem i Jakubem Imą o produkcji wódek, nagrody dla polskich alkoholowych debiutów 2021 oraz wybór najlepszych alkoholi minionego roku. Ponadto m.in. piszemy o premierach whisky m.in. Diageo Special Releases i Octomore 12, o polskich beczkach whisky z destylarni Kilchoman, o amerykańskich pomysłach na whisky torfowe, także o dawnych destylarniach Warszawy czy litewskim zakładzie Stumbras, gdzie powstaje słynny likier 999. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Ukazał się szósty w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa o whisky z Łukaszem Dynowiakiem, obszerne podsumowanie konkursu Warsaw Spirits Competition z fotorelacją z gali wręczenia nagród. Ponadto m.in. piszemy o przejęciu CEDC przez Maspex, o EnoExpo w Krakowie i Whisky Live w Warszawie, konkursie barmańskim Don Papa Pro-Am Poland 2021, o torfie w whisky i rosnących kosztach dystrybucji alkoholu, a także o destylarniach dawnej Warszawy. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Ukazał się piąty w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Andrzejem Balasem, właścicielem trzech gorzelni, twórcą wódki V-One, w tym bardzo lubianej wersji Cucumber, z zielonego ogórka. Ponadto m.in. przedstawiamy rumy i wina Madery, zamieszczamy relacje z Whisky Live Warsaw oraz Ogólnopolskiego Salonu Win i Alkoholi Mocnych, opisujemy dawne polskie miodosytnie, a także historię Żubrówki. Zapraszamy do lektury.

Ukazał się czwarty w tym roku numer „Aqua Vitae” z kozą na okładce, bo wewnątrz m,.in. rozmowa z twórcami destylatu z koziej serwatki – Radosławem Froniem i Bartoszem Wilczyńskim. Ponadto m.in. przedstawiamy największe światowe marki alkoholi z rankingu milionerów, odwiedzamy miodosytnię The Big Fellow, przedstawiamy historię Scotch Malt Whisky Society i ich niezwykłe butelkowania.