3 październik 2014 o godz. 13:55

Smakowanie

Andre_Chelishev
"Degustowanie starego wina, to jak posuwanie starszej pani. To jest możliwe. To może być nawet przyjemne. Wymaga jednak odrobiny wyobraźni". ~Andre Chelishev

4 komentarzy dla “Smakowanie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pole komenatarz jest wymagane.

Zobacz ostatnie wpisy

30 kwiecień 2022 o godz. 18:31

Blended whisky

Blended_cover

Ukazała się nowa książka Łukasza Gołębiewskiego w serii poświęconej alkoholom. Wydawca jest M&P, publikacja w twardej oprawie, z kolorowymi zdjęciami, ma ponad 100 stron.

30 kwiecień 2022 o godz. 17:58

Blended whisky (2022)

Blended_cover

Podczas licznych spotkań degustacyjnych, które miałem okazję prowadzić, często byłem pytany, o ile single malt jest lepsza od blended? Zawsze odpowiadam tak samo – dobra whisky jest dobra, niezależnie od tego czy to jest single malt, single grain czy blended. Powstają wielkie whisky mieszane w Szkocji, Irlandii czy Japonii, które są efektem wielkiego kunsztu ich twórców. Bo whisky mieszana jest jak koniak, aby była znakomita, potrzebuje doświadczenia mistrza kupażowania (blend mastera) i dobrego materiału źródłowego, czyli dostępu do wyśmienitych beczek. Ale whisky mieszana, to także najtańsza kategoria na najniższych półkach massmarketowych. Dlatego tak trudno ją ocenić. To trochę jakby wystawić w tej samej kategorii piękne Porsche i rozklekotaną Ładę. To samochód i to samochód. Opowiadam o historii blended i o ważnych markach, ale tak naprawdę to jest po prostu opowieść o whisky. W porządku, czasami gorszej, czasami lepszej, ale uwierzcie mi, nie tylko single malts warte są zainteresowania! Zamówienia

30 kwiecień 2022 o godz. 17:53

Polskie debiuty alkoholowe 2021 roku (2022)

Debiuty-2021

W 2021 roku na rynku pojawiło się ok. 600 nowych polskich wódek i innych wyrobów spirytusowych. Trudno w to uwierzyć i nawet bywalec specjalistycznych sklepów nie mógł tego dostrzec, że liczba nowych marek na rynku praktycznie podwoiła się w stosunku do 2020 roku. Publikacja zbiera i omawia wszystkie rynkowe nowości wraz z oceną jakościową w układzie: aromat / smak / finisz / całkowite wrażenie oraz z osobną oceną stosunku jakości do ceny. Wszystkie opisy i oceny mają charakter indywidualny, oparte są na sensoryce autora. zamówienia

30 kwiecień 2022 o godz. 17:19

Polskie debiuty alkoholowe 2021 roku

Debiuty-2021

W 2021 roku na rynku pojawiło się ok. 600 nowych polskich wódek i innych wyrobów spirytusowych. Trudno w to uwierzyć i nawet bywalec specjalistycznych sklepów nie mógł tego dostrzec, że liczba nowych marek na rynku praktycznie podwoiła się w stosunku do 2020 roku. Publikacja zbiera i omawia wszystkie rynkowe nowości wraz z oceną jakościową w układzie: aromat / smak / finisz / całkowite wrażenie oraz z osobną oceną stosunku jakości do ceny. Wszystkie opisy i oceny mają charakter indywidualny, oparte są na sensoryce autora. Cena książki – 19,90 zł, stron – 184.

28 kwiecień 2022 o godz. 14:19

Human Rights & M-kwa

unnamed

Nowy album „Zaraza” zespołu Human Rights ukazał się pod patronatem kampanii Muzyka Przeciwko Rasizmowi. Premiera płyty nastąpi podczas koncertu Pokój dla Świata, który odbędzie się 29 kwietnia w Warszawie w klubie Pogłos. Zespołowi Human Rights będzie towarzyszyła legendarna M-kwa.

20 kwiecień 2022 o godz. 21:34

Zaczęło się od taniego wina…

Wolf e friends 1

Na kanale YouTube Wolf & Friends pierwsza część rozmowy z Łukaszem Gołębiewskim – o pierwszych winach, o kolejnych butelkach, o poznawaniu i opisywaniu trunków, czyli jak narodziła się pasja.

16 kwiecień 2022 o godz. 22:14

O „Polskiej wódce” w „Rynkach Alkoholowych”

recenzja

W numerze 2/2022 miesięcznika „Rynki Alkoholowe” ukazała się recenzja pt. „Wódka zasłużyła na książkę” napisana przez Marcina Burzyńskiego, sekretarza redakcji pisma. Książka Łukasza Gołębiewskiego „Polska wódka” ukazała się pod koniec 2021 roku. Poniżej przedrukowujemy recenzję za zgodą jej autora.

13 kwiecień 2022 o godz. 21:10

Drugi w tym roku numer „Aqua Vitae”

Ukazał się drugi w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Lesley Gracie, twórczynią ginu Hendrick’s, a także przegląd polskich ginów. Przedstawiamy teźż jak działa logistyka dostaw na rynku alkoholi w warunkach wojny na Ukrainie i sankcji wobec Rosji i Białorusi. Ponadto m.in. piszemy o destylarni Loch Lomond, o tradycjach amerykańskiej white dog, nowych rumach Dictador, premierze whisky Aberlour A’Bunadh Alba, nowych okowitach z Podola Wielkiego, różnych wersjach grain whisky czy o historii alkoholi w dawnej Warszawie. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

5 kwiecień 2022 o godz. 17:13

Nowy numer „Aqua Vitae” online

AV_cover 2-22

Nowy numer magazynu „Aqua Vitae” już jest dostępny do czytania online, a za tydzień w wersji drukowanej. Zapraszamy do lektury: https://issuu.com/home/published/aquavitae_2-44_internet.

31 marzec 2022 o godz. 20:42

Punk dla Ukrainy fest vol.2

punek

Klub Pogłos w Warszawie zaprasza 9 kwietnia na koncert Punk dla Ukrainy vol. 2. Wystąpią: Kaszpirovski, Ciary, Żółć, Zdziry, Atencja i Nowy Świat. Początek występów o 17.00. Cały dochód z biletów (cena 40 zł) zostanie przeznaczony na pomoc dla Ukrainy. Podczas koncertu trwać będzie zbiórka na rzecz mieszkańców Ukrainy. Potrzebne produkty: żywność długoterminowa (konserwy, batony energetyczne etc.), leki, opatrunki, odzież termiczna i ciepłe skarpety, zatyczki do uszu dla osób, które przebywają w schronach.

escort bayan trabzon escort bayan yalova escort bayan edirne escort bayan manisa bursa görükle escort