„Produkcja whisky to sztuka łączenia błogosławieństwa natury z mądrością człowieka”. ~Masataka Taketsuru

„Mój szybki bieg należy do przeszłości. Ścięgna moich nóg nie mają już sprężystości jak w owych dniach, gdym je wśród orgii nocnych i dni znojnych zdarł, zniszczył, nadwyrężył. Nigdy już nie wygramolę się na reje i nie odważę się wśród dzikiej burzy nocnej na skok ze szczytu masztu, gdy od uchwycenia liny pewną dłonią życie zależało. Nigdy już nie poprowadzę psiego zaprzęgu tysiącami mil na szlaku północy”. ~Jack London

„Aqua Vitae sprawia, że ludzie zapominają o smutku, a ich serca przepełnia radość i odwaga”. ~Johannes de Aeltre, 1351 rok

„Nie wydaje się prawdopodobne, by królowie stali się filozofami, a filozofowie królami; nie byłoby to zresztą pożądane, ponieważ pragnienie władzy niezmiennie prowadzi do obniżenia jasnego i swobodnego sądu rozumu. Jest jednak rzeczą konieczną, by król nie krępował filozofów i zostawił im prawo swobodnego wypowiadania się”. ~Immanuel Kant

„Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, bo tylko dawka czyni truciznę”. ~Paracelsus

„Ludzie o ponurych sercach mają ponure sny, a ci o jeszcze bardziej ponurych w ogóle nie śnią”. ~Haruki Murakami

Wesołek biedny wyjrzał z kąta, / Gdzie żłopiąc siedział przy kotlarce; / Uwagi śpiew im nie zaprząta, / Tak zatonęli w swej pogwarce; / Gdy łeb zmąciły piwa garnce, / Wstał chwiejnie, śmieszną minę skroił, / Cmoknął ją i przerwali harce, / Potem z powagą kobzę stroił. ~Robert Burns

„Człowiek bawi się tylko wtedy, kiedy jest w pełnym  tego słowa znaczeniu człowiekiem, i tylko wtedy jest w pełni człowiekiem, gdy się bawi”. ~Friedrich Schiller

„Znał kto kiedy poetę trzeźwego? / Nie uczyni taki nic dobrego (…) / Ja inaczej nie piszę, jeno jako żyję, pijane moje rymy, bo i rad sam piję”. ~Jan Kochanowski

„Jest ogromna ilość rzeczy, których nie ma. Na nich oparliśmy świat”. ~Jacek Podsiadło, z tomiku „Przez sen”

„Źle byłoby na świecie | bez ludzi starych | nie byłoby komu ustąpić | miejsca w tramwaju | a cóż jest warte życie | bez dobrych uczynków”. ~Tadeusz Różewicz

„Jeśliś sobie pozwolił i pił w wieczór siła Zażyj sierści z bestyi co cię ukąsiła (a przysłowie francuskie to jest powtórz toż samo) To jest popraw nazajutrz, uczujesz ulżenie Byle tylko recepta nie szła w zwyczajenie”.

„Religie traktują alkohol jako rodzaj substancji o charakterze duchowym, co dowodzi ich głębokiej mądrości – choć, jak doskonale wiemy, alkohol jest materią. Przypomnę wam jednak, że ci, którzy widzą w alkoholu jedynie substancję materialną, nigdy naprawdę nie posiądą sztuki jego wytwarzania. Alkohol jest duchem. W językach wielu narodów świata zachowały się ślady tego przekonania. Na przykład w języku angielskim mocny alkohol to spirits, a po francusku napój o wysokiej zawartości alkoholu określa się przymiotnikiem spiritueux – słowa te mają wspólny rdzeń, oznaczający ducha. Ostatecznie jednak jesteśmy materialistami i podkreślamy duchowy charakter alkoholu wyłącznie po to, by pozwolić naszej wyobraźni rozwinąć skrzydła, a umysłowi wzlecieć na wyżyny”.

„Gdybym miał tysiąc synów, pierwszą ludzką zasadą, jakiej wyuczyłbym ich, byłoby wyrzeczenie się cienkich napojów i nabranie skłonności do wina”. ~William Szekspir

„To już tak zawsze jest, że kiedy człowiek zaczyna pić, to oszukuje najpierw samego siebie. Powiada temu, z kim pije, że chlapną po jednej małej i na tym koniec, bo gdyby od razu wiedział, że wypije litra pod jedną suszoną śliwkę, to za żadne skarby nie dałby się skusić nawet rodzonemu ojcu”. ~Jan Himilsbach

„Jestem człowiekiem wniebogłospijącym”. ~Wieniedikt Jerofiejew

„Przesiąknięta wódką Rosja nie wydaje na świat tylu siejących śmierć fanatyków, co pachnące kawą społeczeństwa islamskie. Rosjanin o skłonnościach samobójczych zabija po pijanemu tylko samego siebie”. ~Barbara Holland